Küchenleitung (w/m/d) *
DOREAFAMILIE Harxheim
Bahnhofstraße 112, 55296 Harxheim
Passen wir zu dir?
Du hast Freude an Gemeinschaft und Teamarbeit? Perfekt – wir arbeiten auch lieber zusammen als einzeln, denn wir verstehen uns als Teil einer beruflichen Familie und interessieren uns für dich: Egal ob Kind, Ehepartner oder Hund: Bringe deine Liebsten mit zur Arbeit. Wir freuen uns, sie kennenzulernen. Erfolge im Alltag feiern wir gemeinsam und täglichen Herausforderungen begegnen wir auch mal mit heiterer Gelassenheit. Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege sind uns wichtig. Du kannst dich bei uns nach deinen Wünschen und Fähigkeiten einbringen – unabhängig davon, ob du Karriere machen möchtest oder dich in deiner aktuellen Rolle wohl fühlst.
Du bist herzlich willkommen, wenn du Menschen magst und aktiv dazu beitragen möchtest, dass sich alle, das Team genauso wie unsere Bewohnerinnen und Bewohner, Kundinnen und Kunden, in der DOREAFAMILIE wohlfühlen.
Das bieten wir dir
Deine neuen Aufgaben
Bei uns gibt es viel Abwechslung und auch Routine in einem guten Mix. Wenn etwas mal nicht klappt, unterstützen wir uns gegenseitig. Das ist in der ganzen DOREAFAMILIE so üblich. Wichtig ist immer, dass die Qualität stimmt.
- Du verantwortest bedarfsorientierte und wirtschaftliche Bestellungen aller notwendigen Lebensmittel und Verbrauchsmaterialien.
- Du stellst eine angemessene Kontrolle aller eingehenden Lebensmittel gemäß HACCP sicher.
- Du sorgst für reibungslose Arbeits- und Serviceabläufe in der Küche.
- Du nimmst Wünsche, Beschwerden und Unverträglichkeiten in deine Speisenplanung auf.
- Du sorgst für die Einhaltung aller für den Küchenbereich geltenden Bestimmungen und Gesetze.
Das bringst du mit
- Berufsausbildung im Bereich Koch, Catering oder Hauswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
- IT-Kenntnisse, insbesondere ein sicherer Umgang mit MS-Office
- Praktische Berufserfahrung von mindestens fünf Jahren im erlernten Beruf
- Teamfähigkeit und Kreativität
- Selbstvertrauen und Durchsetzungsfähigkeit
- Als Arbeitgeber, der Vielfalt schätzt, begrüßen wir Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung oder Gleichstellung und berücksichtigen diese mit besonderer Aufmerksamkeit.
*Wir legen Wert auf Lesbarkeit. Die Abkürzung 'w/m/d' bedeutet für uns, dass wir alle Menschen einbeziehen.
Wir bitten von Vermittlungsvorschlägen abzusehen, da wir derzeit keine externen Unterstützungen für die Besetzung dieser Position benötigen.
Deine Ansprechpartner vor Ort
DOREAFAMILIE Harxheim
Harxheim – eine aktive Weinbaugemeinde
Die Ortsgemeinde Harxheim liegt am südlichen Stadtrand von Mainz in Rheinland-Pfalz. Der Weinbau ist auch heute noch der wichtigste Wirtschaftsfaktor. 2.300 Einwohner fühlen sich hier wohl. Dazu tragen die idyllische Lage im rheinhessischen Hügelland und das milde Klima bei, das wesentlich vom Rhein, Odenwald, Donnersberg und Hunsrück bestimmt wird. Darüber hinaus zieht eine besonders leistungsfähige Gastronomie zahlreiche Gäste von außerhalb an.
Die Infrastruktur von Harxheim bietet eine gute Versorgung mit Dingen des täglichen Lebens: Arzt, Apotheke, Friseur, Lebensmittelgeschäfte, Gaststätte, Poststelle und Bäckerei sind in wenigen Gehminuten zu erreichen. Kindergarten, Gemeindezentrum, Sportstätten und Straußwirtschaften finden sich in direkter Umgebung des Großraumes Mainz.
In unmittelbarer Nähe der DOREAFAMILIE Harxheim befindet sich eine Bushaltestelle mit einer guten Verkehrsanbindung nach Mainz. Der nächste Autobahnzubringer ist 7 km entfernt.